平菇長得慢原因有哪些
來源:    發布時間: 2016-07-28 15:52   525 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px

平菇為我們日常生活的菜色增添了一分清爽,那么作為一只吃貨,了解它的生長又能豐富我們的知識儲備。今天重慶蔬菜配送為您講解原因。

1.菌種和季節的不適應性。如果在冬季栽培了高溫型品種的平菇,會引起平菇的“不適癥”,

平菇為我們日常生活的菜色增添了一分清爽,那么作為一只吃貨,了解它的生長又能豐富我們的知識儲備。今天重慶蔬菜配送為您講解原因。

1.菌種和季節的不適應性。如果在冬季栽培了高溫型品種的平菇,會引起平菇的“不適癥”,主要表現為發菌緩慢,出菇遲,甚至不發菌不出菇。因此冬季栽培平菇要選擇低溫型的品種。同理,在春、秋平菇的生長旺季,就要選擇高溫型的品種。

2.菇場環境不適致“中毒”。如選擇在陰暗、通風不暢的房間,或選在不衛生的場所種菇,這些都是引起雜菌污染的原因。雜菌分泌的毒素抑制了食用菌的生長,出現了“中毒癥狀”,表現為平菇不能正常生長,甚至完全報廢;有的雖勉強發菌,卻又因出菇期二氧化碳含量過高而受害,致使不能出菇或形成畸形菇。因此在選擇種菇場所時,應選擇通風條件好,并有散射光的干凈衛生場所。

3.培養料污染。如果您選用了已被污染、結塊的原料栽培平菇,或調配營養料時為補充氮源而向料內加入過量的尿素或其它的化肥,會造成大面積污染,導致不發菇或發菇緩慢。所以首先要選擇清潔、未結塊的培養料;其次要注意,只有在堆料發酵種菇時才加一定量的尿素,而生料栽培不隨意添加尿素或其它氮肥。

 
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